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老字号百货翻开旧相册:回望上海商业40年变迁

  第一百货还为那些即将被 “相忘于江湖”的各色绒线寻到了安身之处,各色经典品牌绒线整齐地排放在货柜上……市百一店管理层这样解读: “它们传递着过往年代的温暖,值得珍惜,伴随着手作风潮的兴起,说不定会重放光芒。”

  购物:老店新开,客单消费时段延后了

  去年下半年,第一百货启动了其诞生以来首次闭门改造。经过改造,第一百货老大楼、新大楼、第一百货南东店这三栋建筑有机融合为一体,商业总面积达10万平方米,还冠以新名字 “第一百货商业中心”。特别是老大楼与第一百货南东店之间的空中连廊预计将于今年8月底完工。

  经过这轮改造,商店的换柜率超过70%,而原有的柜台经营模式也被缩减为50%,同时大大增加了文化休闲、娱乐体验的新模式。比如,引进艺术书店、电影工作坊、匠心手作等新业态。

  第一百货党委办公室主任陆鸿冰告诉记者,在全力打响上海 “四大品牌”、率先推动高质量发展的大背景下,顶着 “第一”这个历史荣誉,如今的第一百货商业中心也将借由蝶变,担起时代重任, “第一百货在中国的百货业曾有无数创举,也创下多个第一。第一百货因改革开放而兴,也必将通过不断地自我突破和变革实现进一步发展,继续挺立潮头。”

  改造前,第一百货的主要顾客群体是中老年人。此次改造过程中,商店注重引入更多新潮品牌,并将一大批时尚品牌首次带入南京东路商圈。比如,上海第一家时尚茶饮品牌 “奈雪の茶”、以及多个国内外化妆品品牌的首店都入驻这里。今年10月,知名运动品牌阿迪达斯全球旗舰店也将在此登陆。

  改变在悄然间发生。 “以前,在我们这里晃一天,很少能看到年轻人,自从书店来了、时尚配饰来了,衣裙飘飘的妙龄少女在这里随处可见”; “以前,客单消费时间段主要集中在下午,现在完全不一样了,客单消费时间段不断延后,晚上八点、甚至九点,这说明喜好‘夜猫子’的年轻人来得多了”……一线的营业员们这样分享他们体会到的变化。

  年轻人愿意来此拍照、分享,这应该是个值得欣喜的新开始。

  文化:33年前“打飞的”研修美学传递

  1985年秋,上海家用电器公司的一位职工从日本考察回来,逢人便夸:“上海第一百货商店真了不起,东京街头都有它的橱窗广告。”

  其实,这背后真实的故事是这样的:上世纪80年代,日本索尼公司看中了第一百货的橱窗,同商店商谈承租其面向南京东路六合路转角处的一个大橱窗,用于陈列索尼产品,而后日本客户将这个橱窗的展陈拍摄了下来,回到日本放到东京街头屏幕上做宣传。

  第一百货的橱窗到底有着怎样的魅力,会成为国外品牌进入中国市场的首选地?

  数十年来,第一百货的橱窗不仅见证了时代变迁、社会进步和人们消费水平及观念的跃升,更越来越成为一个具象的载体,传递着时代的审美和文化价值理念。第一百货营运部高级主管肖骏打开旧相册,细数过往:

  改革开放以前,商店的橱窗多为自行设计展陈,由于当时商品匮乏,橱窗的陈设也比较单一。上世纪70年代末,第一百货开始探索将橱窗“租”出去,让厂家来布置自己的“展台”。不久,上海生产出了新型化纤布料名为的确良,因其结实耐用、不易变形、易洗快干的特点广受追捧,而由其制作成的成衣开始频频出现在橱窗中。

  改革开放以来,服装的花色、款式更多样,人们的审美也渐趋多元,商店橱窗变得丰富生动起来,出现了一些国外元素,如英文、外国模特、洋酒等等。

  1988年是第一百货橱窗史上的一个转折。当年,商店派出两名橱窗设计师专程赴日本大丸百货进修半年,学习“商品演出”,即商品陈列和营销模式。据当年的设计师回忆:日本商场橱窗中色彩鲜艳、别具一格的衣服,丰富的橱窗展陈方式颠覆了他们对橱窗功能的旧有认知——橱窗不仅能展示商品、更能传递生活方式和文化特质。

  回国后,这两名设计师将异国见闻分享给同事,组团改进自身橱窗设计。彼时,有了国际审美意识和能力的第一百货,开始“回收”此前出租的橱窗,坚持自己做展陈。而消费者的直观感受:第一百货的橱窗变得“很有看头”,时下流行什么,都要去那里“轧苗头”。

  上世纪80年代,商店大橱窗还创造性地进行了一次“真人秀”,真人模特走进橱窗展示春夏服饰,观者似潮,指指点点,当他们看到模特眨眼睛时才齐声惊呼:“真的,真的!”

  如今,经过最新一轮改造,第一百货将化身时尚购物中心,但橱窗美学依旧是其发力点。“过往,这一方小小橱窗成了人民美好生活的量尺,城市巨变的缩影,展现了改革开放的硕果。未来,它或许会打破空间限制,以更巧妙的方式传递生活美学、实现文化传承。”

  (来源:文汇报 顾一琼 汪荔诚)

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