鼎盛豆捞坊是当代商城鼎城店美食广场引入的又一高品质餐饮品牌，主营纯手工制作的精品火锅。向顾客提供绝对不添加任何防腐剂的纯手工制作精品虾滑、牛滑；更有来自内蒙古大草原的牛羊肉。尤其值得称道的是，鼎盛豆捞的火锅底料全部是选用上好药材长时间精心熬制而成的，既绿色健康，又滋补保养。在试营业期间，豆捞坊为消费者提供6.8折优惠，现金消费满100元还将回馈价值30元的代金券。