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在加工转换方面，2017年加工转化的枸杞仅有3800吨左右；在产品类型方面，干果等初加工产品为当前主要加工方式，且同质化现象严重。
“产业链条短、产品附加值低已成为当地枸杞产业发展短板。”李胜业说。
此外，市场营销体系建设与产业规模不匹配。采访调研过程中，受访专家认为当地枸杞品牌五花八门，但目前还没有形成在枸杞市场中有较强影响力的区域性公共品牌，因此在一定程度上影响了青海枸杞在市场中的知名度。
多位枸杞种植户以及种植合作社负责人反映，中间商压价、缺乏销路也是导致行业亏损的一大原因。杨作禄说：“过去每到7、8月枸杞挂果时就会有外地经销商来收购枸杞。这两年，市场不景气，来收购的人少了，而且价格压得特别低，我们着急用钱，枸杞也就‘贱卖’了，根本没有讨价还价的余地。”
破解难题须“多管齐下”
鉴于青海枸杞产业面临的困境，业内人士和当地基层干部建议，宜加强产业规划、深化种植结构调整、完善市场营销体系，抓住产业低谷期机遇，多管齐下助推产业转型。
“枸杞适宜种植区域有限，同时持续大规模开荒种植会对土地原生植被产生影响，此外地下水的使用存在对下游植物产生不利影响的隐患。”青海省林业科学研究所所长王占林说，政府部门应划定适宜种植区域，对目前种植区域内降雨量过大的地区，要引导逐步退出枸杞种植。
同时，政府部门要通过政策引导适当控制种植面积，以免盲目扩大，形成恶性竞争。
多位受访专家认为，产业低谷期既是对抵御市场风险能力的考验也是产业发展转型的机遇。在此期间政府应明确职能，建立行业质量标准化体系，提升行业准入门槛与监管力度。
“采用给予少量资金补贴、政策红利的方式引导企业进行枸杞产品精深加工和创新，鼓励搭建企业与科研院所合作平台，促进产业由数量型向质量型转变。”都兰县枸杞协会会长蒲青说，通过政策引导当地企业及种植户着力于标准化种植并提升产品质量，提高产品附加值，才能适应消费市场多样化需求。
此外，在市场销售方面，青海枸杞粒大肉厚，具有一定的产品优势，但在市场中抵御风险能力较弱，仍处于弱势地位，亟须以品牌建设为切入点建立较为完善的市场营销体系。
为此，多位受访人士建议，利用商标使用权限，对枸杞种植户及种植企业进行监管，从而形成青海枸杞产业品牌核心竞争力；同时，还需从省级政府层面统筹相关部门配置资源，着力塑造枸杞区域性公共品牌。
“在找准定位打造公共品牌的同时，在政府引导下，企业要通过建市场、进商超、建电商等方式增加销售渠道，建立青海枸杞交易市场，从而完善青海枸杞营销体系。”柴达木枸杞行业协会会长李世宁说。
经济参考报 □记者 陈凯 骆晓飞 王金金 西宁报道 共2页 上一页 [1] [2] 百瑞源枸杞红透六月天，央视新闻直播丰收景象 央视新闻走进百瑞源直播宁夏枸杞丰收盛况 可乐公司业绩断崖式下跌 泡着枸杞的年轻人微微一笑 90后“保温杯泡枸杞”养生后，辣系重口味餐馆何去何从？ 甘肃“景泰”枸杞、“果益多”甘草杏二氧化硫超标上黑榜 搜索更多: 枸杞 |
