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解密麦当劳、肯德基人才储备模式:他们如何“造”才?

  留人,是餐饮企业亘古不变的难题。在过去的校招季里,我们看到了企业们用各种炫酷的形象、优厚的福利、怪趣的活动拉年轻人入伙,但最是青春留不住,这些人能为你工作多久?是企业亘古不变的难题。

  在今年上半年,美国的餐饮巨头们纷纷升级了自己的员工福利计划,其中教育类项目吸引了最多的资金支持——不只是职业技能教育,而是基础教育。和涨薪、批假期、发奖金相比,教育福利极其长线,而且看上去相当繁杂,但它却是诸多员工的核心诉求。

  在美国,有 3000 万工作人口没有高中学历,而全国有 70% 的人口没有大学学历,这是一个亟待“补完”的缺口,基础教育项目为新门店、新市场提供源源不断的人才,同时也让现有人才不断自我提升,与品牌共同成长。

  肯德基 – 你专属的财务咨询专家

  肯德基的非营利机构 KFC 基金会从今年 4 月开始为员工提供名为“MyChange”的私人财务服务项目,帮助他们提升家庭财务规划。肯德基方面认为,一个收支健康的家庭,其成员的身心健康也更有保证,从而能够让他们以更好的状态来面对工作。

  KFC 基金会是肯德基内部的独立机构,它的主要财政支持来自于“卷心菜沙拉捐助项目”——这个名字有点搞笑的项目,是加盟商们志愿地将卷心菜沙拉销售额的一部分拿出来,平均每个月给每个员工储一美元这么攒出来的。

  MyChange 是肯德基和移动财务健康服务商 Sum180 合作的最新项目。参与项目的一线员工,会在 Sum180 的手机 app 内登记个人的财务状况,而 app 则会根据情况报告为其搭配私人财务顾问,让他们能更好地赚钱、用钱。这个项目提供的服务包括:省钱工具和每周节约贴士;个性化节约计划和后续方案;各类文字和视频资料;财务咨询师的私人服务;鼓励;同类人扎堆的线上社群等。

  KFC 的员工教育服务矩阵

  在这个时间点推出此项举措,是因为近期公司内部问卷调查发现,员工最大的两类需求,分别是财务咨询和奖学金。其实除了最新的财务项目,KFC 基金会还有其他员工支持项目,其中不少都明确地回应了这两类需求,比如说提供高中教育服务的 Rise with GEDworks、资助大学学费的 REACH 教育拨款项目。

  从 2006 年到现在, KFC 基金会已经掏出了 1700 万美元,赞助了超过 45000 名员工和学生,而随着财务咨询服务的推出,它将会以更多元的形式为更多员工提供支持。

  麦当劳 – 400000+教育升级计划

  今年 3 月 29 号,麦当劳宣布了一个 1.5 亿美元、为期 5 年的扩大投资计划,它将让 “Archways to Opportunity”项目再推进一步,让集团在美国的四十万员工都能被该计划惠及。

  Archways to Opportunity (意为通向机遇的金拱门)是 2015 年开始的员工扶持项目,根据麦当劳的数据,直到今天它已经帮助超过 24000 人得到更好的教育机会,并提供了超过 2100 万美元的高中和大学学费补贴。

  金拱门,也可以是通往学校的大门

  这个项目内包含高中文凭、大学学费、教育咨询和语言学习的资助,员工可以根据自己的实际教育需求和学习进度来申请。而这次的“扩展方案”,则在以下几个方面有了更慷慨的支持:

  通过评估的普通员工,每年可以拿到 700 至 2500 美元不等的补助。通过评估的管理人员,每年可以拿到 1050 至 3000 美元不等的补助。

  在学期开始之前预支费用,而非完成学业后等待报销,为员工解决财政上的后顾之忧。

  下调员工的参与准入条件,原本需要工作 9 个月、每周需要工作至少 20 个小时,现在降低到了工作时长超过 90 天、每周至少 15 个工时即可,这其实是给员工留出了更多学习的时间。

  将个别教育支持项目(比如高中和大学的咨询服务)扩散到员工的家庭成员身上。

  学业完成之后提供职业生涯探索等后续资源支持,这一部分预计今年后半年开始推进。

  根据麦当劳 1 月底发布的去年第四季度报告,由于美国税收法案的修改带来的“意外之财”,集团正在加速升级其员工教育系统,2018 年麦当劳计划在自己身上花掉 24 亿美元,这其中,教育类投资至关重要,麦当劳的 CEO 曾经表示,在麦当劳“以人为本”的企业价值观的带领下,给员工提供更多元、更具有持续性的教育机会,才能让他们发挥自己的所有潜力——不论是贡献给麦当劳还是其他企业。

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