|
餐饮创业从来都是九死一生，大概75％的餐饮企业在三年内倒闭，他们究竟为什么倒闭了呢？风险投资数据库CB Insights研究了242家企业死亡分析报告，总结了20个失败的原因，希望也能给餐饮创业者一些启示。
风险投资数据库CB Insights从2014年开始，研究各种失败案例，试图解释导致创业失败的主流原因。如今该研究已经包含了242个独立的死亡分析报告，每份都详细说明了该企业失败的原因。
企业成功的经验各有各的不同，但失败的教训总是相似的。这些企业的失败缘由，归纳一下主要是以下20个：
1、没有市场需求(42％)
高达42％的失败企业信中承认，缺乏市场需求在某种程度上导致了企业的灭亡。
2、缺乏现金(29％)
有近三成(29％)失败企业报告中提到了现金短缺。哪怕业务在账面上是盈利的，如果没有足够的现金付给员工或供应商，也可以破产。
3、团队不行(23％)
23％的创业公司把团队问题归为失败的一个因素。团队是公司愿景成为现实的关键动力，碰上没有经验、没有激情或者解决问题能力的员工团队，公司只能衰亡。
4、竞争太激烈(19％)
19％的公司提到了失败源于竞争太厉害了。例如，在美国的在线理财平台Wesabe倒闭后，其创始人就透露是该公司根本无法与对手Mint竞争。
5、价格和成本问题(18％)
盈利的公式很简单，就关乎成本和定价。如果把价格定得太高了就会缺乏竞争力，但如果把价格定得太低，又或是成本太高，也难以盈利，就像那18%的公司一样。
6、核心产品太烂(17％)
大约有17％的公司坦言他们的产品不足以让公司成功。而没有强大产品的公司，也几乎不可能成长。
7、缺乏商业模式(17％)
同样，有17％的初创公司承认他们没有商业模式来推动自己的努力，他们带着一种产品或想法进入市场，却没有任何基础设施来支撑它。这个数据还是让人惊讶的。
8、营销太差(14％)
约有14％的公司归罪于此。“烂营销”涉及几种情况，包括花在营销上的钱太多，营销效果不佳，或是一场糟糕的营销活动破坏了公司声誉。
9、忽视客户(14％)
有14％的失败者列出了此原因，例如eCrowds公司就承认忽略或不重视客户反馈，因此产品不加改进，从而导致失败结局。
10、时机不对(13％)
有的想法点子确实不错，可惜就是来得太早了，市场可能还没准备好。有些就是等市场都饱和了才进入，又太晚了。倒于时机的公司占比约13%。 共2页 [1] [2] 下一页 九江零售餐饮企业春节吸金同比增长39.73％ 广西184家重点零售餐饮企业春节销售增长11％ 全国零售和餐饮企业2018春节销售增长10.2％ 湖北零售和餐饮企业春节销售约248亿 增长8.5％ 山西28家零售、餐饮企业春节销售1.51亿 增长5.3％ 搜索更多: 餐饮企业 |
