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在急剧变化的世界中坚守不变

  刚刚过去的2017年也许是近些年变化最大的年份了,世界格局发生变化了,美欧在竭力地调整中,试图挽留曾经的美好与强大,中国开始进入新时代,中国社会的主要矛盾已经是人民日益增长对于美好生活的需要与不平衡不充分的发展之间的矛盾了,社会在巨变,零售行业的变化也同样是惊人的:

  电商平台向实体零售的侵袭:阿里巴巴并购联华超市、阿里巴巴收购陆战之王——大润发超市、腾讯入股永辉,阿里/苏宁/大润发/联华与腾讯/京东/沃尔玛/永辉这两条阵线越发分明,可以预见的是,未来几年,国内区域零售企业将会不断选择站队,零售行业的垄断竞争格局将会愈演愈烈,市场集中度将会越来越高;

  社区生鲜超市兴起的元年:乐城生鲜传奇、深圳的钱大妈、上海的康品汇,接连在最近的几个月里相继实现A轮融资,相信在资本的助攻下,生鲜社区超市未来三年的血腥味一定会很浓,这个看似数万亿级的市场的开拓将伴随着农产品供应链升级、生鲜超市经营管理的标准化的推进、生鲜商品毛利率的提升、生鲜超市店面形象的改造升级、生鲜超市APP等信息化数字化助力等等因素的推动,会让这个曾经不温不火的市场变得突然间非常的火热;

  现代便利店开始爆发:罗森的全国性拓展、7-11的全国性拓展、全家便利的全国性拓展、广东美宜佳便利突破1万家的规模,还有永辉生活这种便利店+生鲜的生鲜便利店新业态的搅局,也让便利店这个业态未来更具有丰富性和可想象的空间,本来现代便利店市场基本上应该就是日本便利品牌说了算的,但是现在注入了生鲜因素,在中国这个饮食文化如此丰富的市场上,还会继续是日本便利店的模式占绝对的主导吗?

  无人便利店及无人专柜对于市场的冲击,猩便利、苏宁BIU店、简24、缤果盒子等无人店业态层出不穷,虽然有作秀的因素,但其中探索的意味还是很浓厚的;

  与便利店业态最接近的夫妻老婆店成为了互联网巨头眼里的抢手货,京东集团宣称未来五年要在全国开设超过100万家京东便利店,其中一半在农村 ;而阿里零售通宣布其覆盖的零售小店数量突破50万家,成为快消B2B领域覆盖店数最多的平台之一,并且,在未来一年时间,将覆盖100万家零售小店,并推出零售通线下项目——天猫小店。最传统的夫妻老婆店、已经相对传统的现代便利店、最现代的无人便利店,这三股力量都在中国离消费者最近、最不规范、规模也最大的市场上互相你争我夺,相信未来的便利店演绎故事一定会更加的精彩;

  实体零售的“餐饮+”或者是“+餐饮”带给行业内的冲击及想象力,阿里巴巴的盒马鲜生、永辉的超级物种、百联RISO、浙江联华的鲸选、新华都的海物会、步步高的鲜食演义、天虹SP@CE、大润发优鲜等跨界新物种竞相登场,也给了未来零售非常大的变化空间;

  以盒马鲜生为代表的全渠道融合及智能零售的逐步开拓及快速迭代优化,盒马鲜生在并购了大润发以后,后面的故事如何演绎还是值得期待的,以前盒马鲜生主要靠新开店来开拓市场,虽然有几家门店目前看来经营业绩还不错,但是绝大部分的门店其实竞争力并不强,新开店巨大的市场培育成本导致的竞争力偏低是一个主要影响因素,如果借助大润发的一些门店已经培育成熟的市场,在老门店基础上如果确实能够嫁接成功盒马数字化运营模式,并带来非常明显的新增线上客流与线上高复购率销售增量的话,那么盒马+大润发的模式将会对大润发周边的门店、特别是其一二线城市大润发主力店周边的门店产生非常明显的压迫感,大卖场的颓势也许会得以逆转,当然,这当中还是有许多障碍要突破的。

  不过,在我的眼里,这些都还只是技术层面的变化,我更关注人的变化,更关注一个国家、一个民族、一个企业中的人在这种巨大的社会变迁中的变化,如何让人在这种变化中更具有正能量,能够与社会变迁形成一种良性的互动,让社会和企业的发展动力更足,让参与其中的人有更多的获得感,这是我一直在思考着,并一直在实践中摸索的。

  今年3月28-29日,我们尚益咨询公司与联商网联合在杭州G20主会场举办了国内首届《黄山岩松杯》卓越店长大赛,从300多名初选者,经过海选、票选、专家评选等环节帅选出了30名进入决赛的选手,最终决出了大卖场组、社区超市组、便利店及微超组三个组的各自前三名,授予其卓越店长的荣誉称号,并给予1-5万元不等的现金奖励,我们期待通过这种方式能够影响到我们零售企业中最基本的两个角色:买与卖,买即买手、卖即店长,如果我们能够让这种在这个社会最不起眼的角色能够在大家的眼中充满荣誉感与自豪感,而且他们身上所展现的世界观、人生观、价值观能够被人所称道所效仿,他们在处理本职工作中的智慧与经验能够被业界同行所借鉴学习,那么,这种对社会进化的微推动力是我非常乐意看到的,从微推动入手,渐渐形成巨大的良性循环流,来慢慢累积成整个行业的巨推动,这是我所期待的境界!

  我们面对这个社会的一些不能令人满意的、甚至非常丑陋非常令人厌恶的东西,我们可以有三种选择,第一种是视而不见或同流合污;第二种是义愤填膺地批评它,可能会迎来满堂的喝彩,但有可能喝彩了过后,这些丑陋与邪恶的东西还是在那里屹立不倒,第三种则是改变它,也就是渐渐地培养起美好与善良的力量,让美与丑、善与恶去博弈,让美善逐渐地去遮盖替代丑恶,那么我们所见到的社会也就会越来越好了,我们现在与联商网一道在做的选择就属于第三种,它的效果来得确实很慢,但是一旦起作用,就会很长效。

  榜样的力量是无穷的,二战时候,苏联莫斯科保卫战中的狙击手瓦西里(电影《兵临城下》的主角)就曾经给苏联人的恐德症注入了一支强心剂,让苏联红军由恐惧德军转变为蔑视德军,中国志愿军为什么在朝鲜战场上一点没有象抗日时期国民党军队的那种恐日症,事实上,美军的实力不知要比曾经的日军强多少倍了,其实就是因为他们身边的英雄——董存瑞/黄继光/邱少云/刘胡兰等等这些普通的英雄,注入了志愿军战士的内心非常强大的力量,来自远古的英雄、来自异国他乡的英雄也许会对少数杰出者有触动,但是只有来自我们普通人身边的英雄才会对我们每个人有真正的震撼作用和推动作用,这也是为什么明清时代安徽徽州出了那么多的徽商,改革开放以后浙江温州又出了那么多的温州富豪,其最重要的影响因素就是身边的致富英雄带动了他们的成长。

  我们现在一谈到企业的发展壮大,就想到标准化,以为只要标准化了,一切就解决了,其实没有那么容易的,同样的标准,一个优秀的人可以达到150-200%的效用,而一个平庸的人可能只能达到60-70%、甚至是更低,而一个门店,可能必须得达到90%以上的标准化效用,这家店才能够生存下去,所以,企业在推行标准化的过程中,还得强调人的作用,特别是要强调那些杰出人物——卓越店长们的带动作用,这样把技术上管理上的标准化与榜样的带动作用组合起来形成双驱动力,这个企业才会有真正的市场竞争力的,我以前一直研究7-11的经营管理,它就没有简单地强调标准化,而是非常强调督导对于门店的带动作用,非常强调典型门店的示范作用对于标准化效用价值的放大作用,他们会每周专门研究一家门店,把这家门店研究透彻,把典型门店店长的示范效应最大化。

  我一直在想,为什么中国是乒乓球王国,因为全世界最顶级的前1万名乒乓球选手中来自中国的有8千名以上;美国为什么是篮球王国,因为全世界最顶级的前1万名蓝球选手中来自美国的可能有5千名以上;欧洲为什么是足球王国,因为全世界最顶级的前1万名足球选手中来自欧洲的可能有4千名以上;那么,同样的道理,如果未来全世界最顶级的前10万名卓越级店长和卓越级买手中来自中国的有3-4万名以上的话,那么到那时,我们中国难道还只是象现在这样只是零售大国而已吗?应该早已是零售强国、零售王国了吧!

  这就是我期待的境界,从人的维度切入,从小角色中去发现榜样,去发掘整个社会、整个零售业的带动力量,去逐渐地推动整个零售业在进步,此生能够在这个小小的点上有所建树的话,活得也就很值很值了,我非常期待自己还能够再活50年以上,活到一百岁,我将持续坚持地做这件事,永不放弃,至于最终能够做成怎样的效果,我个人及我们尚益咨询公司能够得到怎样的回报,我相信老天自有安排!我坚信,地球是圆的,我们所付出的一切,社会都会在某个我们意想不到的时点,以我们意想不到的方式回报我们的。所以,我们只管去做,永不放弃就足矣。

  世界在变,但我们追求进步的内心不能变!我们追求卓越的信念不能变!永不放弃!

  (来源:尚益咨询创始人 黄山岩松卓越店长奖设立者胡春才)

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